Le parole italiane più famose all'estero sono quelle della cucina

Leggere questa cosa mi riempie di un orgoglio strano, di quelli che ti fanno gonfiare il petto senza che tu ci possa fare niente. Napoli è nel mondo con la parola "pizzaiuolo", che non è solo una parola, è un mestiere, una tradizione che profuma di farina e di notti in bianco. Mia Fulmine dice sempre che il cibo è amore, e a quanto pare l'amore napoletano, e italiano in generale, è arrivato ovunque. Mi fa pensare a quanto siamo bravi a portare un pezzo della nostra anima in giro, anche senza che ce ne accorgiamo. Non è solo questione di ricette, è proprio un modo di vivere che si attacca alla gente, un sorriso, un gesto, un profumo che poi non ti lascia più. E mi piace l'idea che, anche senza sapere la storia di ogni parola, la gente si ritrovi a parlare un po' italiano ogni volta che ordina un caffè o un piatto al ristorante. È una vittoria silenziosa, di quelle che non fanno rumore ma cambiano il mondo un morso alla volta.

Come si sente — Orgoglio: Fa piacere vedere come la nostra cultura culinaria sia così amata e riconosciuta in tutto il mondo.