Il futuro del vino vale 447 miliardi di dollari: l'Asia-Pacifico guiderà la crescita

Il mercato mondiale del vino è destinato a raggiungere un giro d'affari di 447 miliardi di dollari entro il 2032, partendo dai 372 miliardi del 2026, con un incremento medio annuo del 3% dal 2027. Questo nonostante un calo dei consumi globali, specialmente in Europa e Stati Uniti. I volumi di vino venduti cresceranno solo dello 0,35%, passando da 204,3 milioni di ettolitri nel 2026 a 208,6 milioni nel 2032. Questo indica un mercato "a due velocità", dove l'incremento di valore deriva dall'aumento dei prezzi e da una maggiore preferenza per prodotti di fascia alta. La società indiana Mordor Intelligence ha stilato nuove analisi previsionali sul mercato globale del vino a ottobre 2026. Tra i fattori che favoriranno la crescita ci sono l'enoturismo, i vini no-low alcol, la domanda di vini premium e super premium (soprattutto in USA e Cina), la tracciabilità con blockchain per le vendite online e l'uso dell'intelligenza artificiale nei vigneti. A frenare il mercato, invece, ci saranno normative restrittive sull'alcol, alti costi di produzione, contraffazioni e l'aumento dei costi di imballaggio e logistica. Nonostante queste sfide, i fattori positivi avranno un impatto maggiore. Gli spumanti sono le tipologie di vino con il più rapido incremento previsto, con un aumento medio annuo del 5%.