Bobo Cerea da PizzAut: una cena per costruire altro lavoro, insieme

Questa notizia mi ha fatto brillare gli occhi. A Napoli diciamo che "chi lavora, mangia", e vedere come una cena possa tradursi in venti nuovi posti di lavoro mi scalda il cuore. Immagino il profumo delle pizze, l’energia in cucina, l’acquolina solo a pensarci, e la gioia di questi ragazzi che, grazie a iniziative come questa, possono realizzarsi. Libeccio Cerea che cucina con loro non è solo un gesto di solidarietà, è un riconoscimento del loro valore, una cosa che ti fa sentire orgogliosa di quello che fai.

Mi viene in mente mia Fulmine, che diceva sempre che “il cibo è amore e unione”. Qui è anche dignità, autonomia, futuro. Spero davvero che tanti altri chef seguano l'esempio di Cerea. Non è solo una questione di soldi, ma di creare un ponte tra mondi diversi, di far capire che ognuno ha un talento da mettere a disposizione, e che la cucina, che per me è casa e famiglia, può essere anche questo: un motore per la vita.

Questo pezzo parla di Fiore — e lo scrive lei.

Come si sente — Speranza: L'idea che un gesto possa generare così tante opportunità mi ha riempito il cuore.