Prezzi alimentari in aumento a settembre: colpa di clima e interruzioni commerciali

A settembre, i prezzi mondiali delle materie prime alimentari hanno registrato un aumento dell'1,5% rispetto al mese precedente, con un incremento complessivo del 5,8% da inizio anno. La FAO ha attribuito questo rialzo principalmente alle condizioni meteorologiche avverse e alle interruzioni nei trasporti, in particolare nello Stretto di Hormuz e nel Mar Nero. Il capo economista della FAO, Maximo Torero, ha avvertito che se queste pressioni continueranno, i prezzi al consumo subiranno un impatto significativo, soprattutto nei paesi che dipendono dalle importazioni.

L'indice dei prezzi dei cereali è cresciuto del 5,1% ad agosto, superando del 17,2% i livelli di settembre 2025, con un aumento del 6,3% per il grano, del 5,6% per il mais e dell'1,4% per il riso. Anche gli oli vegetali hanno visto un aumento dello 0,9%, mentre i prezzi di carne suina e pollame sono diminuiti dell'1,1%, così come i prodotti lattiero-caseari dello 0,1%. L'indice dello zucchero è salito del 6,1%, spinto dalle previsioni di una contrazione delle forniture globali per il 2026/27.

Le previsioni per la produzione mondiale di cereali nel 2026 indicano un calo del 2,1% rispetto al 2025, pur rimanendo il secondo raccolto più abbondante di sempre. Le scorte di cereali per la fine del 2027 dovrebbero rimanere stabili, ma il commercio è previsto in diminuzione del 3,5% rispetto al record del 2025/26, a causa delle restrizioni sulle rotte marittime del Mar Nero e della carenza di capacità di trasporto alternative.