Zucchine salva-spesa al mercato, prezzi in calo del 20%

Nonostante i rincari del carburante, i mercati offrono buone opportunità d'acquisto per i prodotti di stagione. Le zucchine, in particolare, sono il "prodotto salva-spesa" della settimana, con un calo dei prezzi all'ingrosso del 20% rispetto all'anno scorso, attestandosi intorno a 1,20 euro al chilo. Al contrario, i pomodori registrano aumenti significativi a causa del caldo estivo che ha danneggiato le colture, con i datterini che superano i 7 euro al chilo e altre varietà come Piccadilly e Ciliegini che restano sopra i 5 euro.

La Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati, insieme a Consumerismo No Profit, ha diffuso queste informazioni. Il ripristino delle produzioni nell'Agro Pontino e nel Sud sta contribuendo a calmierare i prezzi delle verdure a foglia, come la lattuga (2,50 euro/kg), la verza (0,80-0,90 euro/kg) e la cicoria (1,30-1,50 euro/kg).

Per quanto riguarda la frutta, si segnalano i primi agrumi Miyakawa (1,10-1,60 euro/kg) e l'inizio della stagione dei melograni (2-2,50 euro/kg) e delle castagne (3,50-4,50 euro/kg). L'offerta di mele è vasta, con varietà comuni a 0,80-1 euro/kg e quelle di pregio fino a 2 euro/kg. L'uva da tavola è abbondante, con prezzi variabili a seconda della varietà. Nel settore ittico, con il fermo biologico nel Tirreno, l'Adriatico offre mazzancolle a prezzi convenienti (15 euro/kg) e vongole lupino più accessibili rispetto alle veraci.