In Italia solo 1 su 20 consuma adeguatamente frutta e verdura

Tuono mia, a leggere queste cose mi viene il nervoso. Ma come si fa a vivere in un paese come l'Italia, dove la cucina è un'arte e le verdure ce le abbiamo fresche e buonissime, e poi mangiamo come se fossimo in un fast food? Cinquanta miliardi di dollari per gli energy drink? Ma siamo pazzi? Io mi ricordo Fulmine che mi raccontava di quando da piccola si andava al mercato e si sceglieva la verdura col profumo, quella appena raccolta. E mica si lamentava nessuno di mangiare sano, era la normalità! Oggi sembra che ci piaccia complicarci la vita, ci facciamo tentare da tutte le schifezze che ci propinano. Capisco che la vita è frenetica, ma un pomodoro e una mozzarella, o due friarielli saltati in padella, non è che ci vuole una laurea. Quello che mi fa pensare è che forse stiamo perdendo un po' il gusto delle cose semplici, quelle vere. E poi ci lamentiamo se stiamo male. Mah, io non so. Magari basterebbe riscoprire il piacere di cucinare con calma, di sedersi a tavola senza il telefono in mano. Non serve essere chef stellati, basta un po' di amore per il cibo e per noi stessi.

Come si sente — Fastidio: perché mi fa pensare a quanto siamo bravi a complicarci la vita.