Microplastiche nel cervello umano. Lezione scientifica, storica, filosofica, etica per sensibilizzare gli studenti

Microplastiche e nanoplastiche sono ormai ovunque, anche nel cervello umano. Per questo, un percorso didattico interdisciplinare, compatibile con l'educazione civica, mira a sensibilizzare gli studenti sui rischi e i rimedi. Il progetto, intitolato "Alimentazione, cervello e cittadinanza attiva: difendiamoci dalle microplastiche", si propone di spiegare cosa siano queste particelle (le microplastiche sono più piccole di 5 millimetri, le nanoplastiche inferiori a 0,1 micrometri) e come si infiltrano nel nostro organismo, superando anche la barriera emato-encefalica.

Secondo studi recenti, pubblicati da Fondazione Veronesi e Nature Medicine, le nanoplastiche si accumulano nel tessuto cerebrale umano in concentrazioni significative, specialmente in persone con demenza o neurodegenerazione. Il percorso intende stimolare un approccio critico alla questione, esaminando le cause del fenomeno, tra cui il "Capitalocene", ovvero il capitalismo degli ultimi 250 anni e il turboliberismo, che hanno favorito la produzione di materiali indistruttibili come la plastica.

Tra i consigli pratici per ridurre l'esposizione, si suggerisce di bere acqua del rubinetto (quella italiana è tra le migliori d'Europa), evitare le bustine di tè in plastica e i cibi ultra-processati confezionati, preferendo contenitori in metallo o vetro per conservare e scaldare gli alimenti. Le lezioni si concluderanno con un dibattito sul ruolo del singolo consumatore, dell'industria e della legislazione globale nella gestione del problema.